Рецепт ЯБЛУЧНОГО ТАРТУ

Рецепт ЯБЛУЧНОГО ТАРТУ

(відео)

ЯБЛУЧНИЙ ТАРТ

https://www.youtube.com/watch?v=nr5fik2EkiA

Рецепт:

Для тіста:
1 ¼ склянки борошна (150 г)
1 столова ложка цукру (12 г)
¼ чайної ложки солі (1,5 г)
120 г вершкового масла
1 яєчний жовток
2 столові ложки крижаної води (30 мл)

Для яблучного соусу:
3 солодких яблука, очищених і порізаний кубиками
2 столові ложки цукру (25 г)
¼ чашки яблучного соку (60 мл)
¼ чашки води (60 мл)
1/8 чайної ложки кориці (2 г)
лимонна цедра